Quesos

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  Bertinelli kosher

  Queso Parmigiano Reggiano Kosher 24 meses DOP.

  El queso Parmigiano Reggiano Bertinelli Kosher es un queso de denominación de origen protegido (DOP) y cuenta con tres certificaciones Kosher emitidas por Orthodox Kosher, Chalav Yisrael y Kosher for passover lo que lo convierte en un producto superkosher y el único parmigiano reggiano Kosher en el mundo. Tiene un añejamiento de 24 meses y cuenta con todas las características de sabor y textura del Parmigiano Reggiano Bertinelli tradicional. Su presentación es en cuñas empacadas al vacío de aproximadamente 180 gramos.

   

  Cuarto de horma, media horma y horma completa solo disponibles bajo pedido con un mes de anterioridad.

  $72,900 Seleccionar opciones
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  Queso parmigiano Bertinelli Carta Negra

  NOTA: Los gramos pueden variar según el corte.

  CARTA NEGRA : De 165gm a 180gm y 181gm a 210gm.

  El queso Parmigiano Reggiano Millesimato Bertinelli se fabrica en la región de Emilia Romagna con la leche que producen las vacas durante los primeros 100 días después del parto. Una de las propiedades de este tipo de leche es que se puede procesar a temperaturas más bajas conservando así todas las características organolépticas que resultan en una mejor textura, fragancia y sabor del producto terminado.

  Está disponible en tres variedades según el tiempo de añejamiento:

  Etiqueta verde (15 meses): tiene un sabor dulce, lácteo, delicado, óptimo para acompañar aperitivos.

  Etiqueta roja (24 meses): tiene un  típico olor a heno, mantequilla y fruta seca. Su sabor es intenso y es  ideal para todo tipo de receta y ocasión.

  Etiqueta negra (36 meses): tiene un aroma complejo que es capaz de satisfacer a los paladares más exigentes, su gusto es intenso pero sin perder el equilibrio. Fantástico para acompañar todo tipo de carnes.

  Todos estos productos tienen denominación de origen protegido (DOP).

  $72,600 – $84,700 Seleccionar opciones
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  Queso parmigiano Bertinelli Carta Roja

  NOTA: Los gramos pueden variar según el corte.

  CARTA ROJA : De 165gm a 180gm y 181gm a 210gm.

  El queso Parmigiano Reggiano Millesimato Bertinelli se fabrica en la región de Emilia Romagna con la leche que producen las vacas durante los primeros 100 días después del parto. Una de las propiedades de este tipo de leche es que se puede procesar a temperaturas más bajas conservando así todas las características organolépticas que resultan en una mejor textura, fragancia y sabor del producto terminado.

  Está disponible en tres variedades según el tiempo de añejamiento:

  Etiqueta verde (15 meses): tiene un sabor dulce, lácteo, delicado, óptimo para acompañar aperitivos.

  Etiqueta roja (24 meses): tiene un  típico olor a heno, mantequilla y fruta seca. Su sabor es intenso y es  ideal para todo tipo de receta y ocasión.

  Etiqueta negra (36 meses): tiene un aroma complejo que es capaz de satisfacer a los paladares más exigentes, su gusto es intenso pero sin perder el equilibrio. Fantástico para acompañar todo tipo de carnes.

  Todos estos productos tienen denominación de origen protegido (DOP).

  $69,900 – $81,500 Seleccionar opciones
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  Queso parmigiano Bertinelli Carta Verde

  NOTA: Los gramos pueden variar según el corte.

  CARTA VERDE : De 165gm a 180gm y 181gm a 210gm.

  El queso Parmigiano Reggiano Millesimato Bertinelli se fabrica en la región de Emilia Romagna con la leche que producen las vacas durante los primeros 100 días después del parto. Una de las propiedades de este tipo de leche es que se puede procesar a temperaturas más bajas conservando así todas las características organolépticas que resultan en una mejor textura, fragancia y sabor del producto terminado.

  Está disponible en tres variedades según el tiempo de añejamiento:

  Etiqueta verde (15 meses): tiene un sabor dulce, lácteo, delicado, óptimo para acompañar aperitivos.

  Etiqueta roja (24 meses): tiene un  típico olor a heno, mantequilla y fruta seca. Su sabor es intenso y es  ideal para todo tipo de receta y ocasión.

  Etiqueta negra (36 meses): tiene un aroma complejo que es capaz de satisfacer a los paladares más exigentes, su gusto es intenso pero sin perder el equilibrio. Fantástico para acompañar todo tipo de carnes.

  Todos estos productos tienen denominación de origen protegido (DOP).

  $67,700 – $79,000 Seleccionar opciones