Descripción
NOTA: Los gramos pueden variar según el corte.
Producto: Parmigiano Reggiano Milesimato
Marca: Bertinelli
Región: Parma (Emila Romagna, Italia)
Ingredientes: Leche “millesimata” de vaca
Características:
- El queso Parmigiano Reggiano Bertinelli es “millesimato”, único de su tipo en el mundo.
- El producto cuenta con certificaciones ccpb, IFS, BRC AIA y Kosher.
- Es un producto 100% artesanal ya que no tiene ningún tipo de aditivo en su cadena de producción.
- A diferencia de otros Parmigiano Reggiano, los quesos Bertinelli son producidos en “filera verticalmente integrata” que garantiza la trazabilidad del producto y una cadena de producción ecosostenible.
- Producido y empacado en Italia (producto 100% italiano).
- Presentación: cuñas empacadas al vacío de aproximadamente 180 gramos.
Cuarto de horma, media horma y horma completa solo disponibles bajo pedido con un mes de anterioridad.
Productor:
La “Azienda Agricola Bertinelli” fue fundada en 1895 por Nicola Bertinelli, es una de las fábricas más tradicionales de Parmigiano Reggiano de Italia y una de las más innovadoras. La filosofía de la empresa se basa en obtener productos de la manera más natural posible sin utilizar ningún tipo de químico en los pastos, los animales y en el proceso productivo. El queso Parmigiano Reggiano Bertinelli en sus diferentes presentaciones es importado a Colombia de manera exclusiva por Campania Ltda.
Si usted necesita la horma completa por favor comuníquese con nosotros en Bogotá al numero telefónico 249 2659, o al celular (57)313 387 4784 se atiende de 8 a 5 de lunes a viernes.
Si usted necesita la horma completa por favor comuníquese con nosotros en Bogotá al numero telefónico 249 2659, o al celular (57)313 387 4784 se atiende de 8 a 5 de lunes a viernes.
